2010-02-16(Tue)

湧き水

 浄法寺「天台の湯」湧き水を汲みにいきました。
しかし・・・
日曜日は混んでいて、寒さで待ちきれず、近くの「るみばぁちゃんの豆腐やさん」に行き、水を汲むことにしました。
断りの挨拶のため、玄関を開けると、中から温かいの匂い!!。
水汲みは主人に任せて、豆腐好きの私はとうふを3丁、寒干し大根、乾し餅を買いました。
(おからはサービスで貰いました)
乾し餅を食べるのは、初めてです。
ほのかな自然の甘みがしました。

もち




るみばぁちゃんが一言。
「食べ物は、口に入るものだから自然な無添加がいい。人間には水が必要。この水でないとおいしいものは作れない」と、額に汗をかきながら、豆腐を作っていました。
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