2010-01-27(Wed)

パングラタン

ぱん




「ふっくらまんまぱん」でパングラタンを作ってみました。
このパンは、一野辺パンさんが、金田一営農組合で生産した「小麦と米」を使い、作ったオリジナルのパンです。
米粉を使っているパンより、ご飯が入っているためふっくらとしています。
良く見ると、米の形(ご飯)が見えます。
グラタンは、ボリュウムがあり、パンのこげている所がサクサクして、とてもおいしかったです。

guratann



最近は、地産地消「安心・安全」でおいしいものも増えましたね。


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