わらじ作り体験は、金田一中学校、２年生の３６名。





　　技術室での作業風景。
藁をいじったことなどない子達ですから、手元がぎこちないですが一生懸命です。
難しいのは、藁を足す作業・鼻緒の部分で、皆さん真剣に手を動かしていました。
子供たちは素直ですから、飲み込みも早く２時間の間に作り上げる事ができました。
わらじの形はいろいろですが、
面白かったようで明るい笑い声が響き渡りました。

今日は、インターネットで買い物をしたが品物が届く日で、朝からワクワクしていました。
最近は、仕事が遅くなり出かけることができません。
ついつい、パソコンでの買い物になってしまいます。
おいしいものを見つけては、ボタンを押してしまう私を見て娘が、
「本当に欲しいかどうか考えメモをして見てからにしたら」と苦言を言いました。
いかにもいかにも・・・・。
そして、考えた結末が大変な事になってしまいました。
なんと、同じものが２個届いたのです。
会社に電話をしても土曜日で定休日。明日は、日曜。
クリーンオフは、できるのでしょうか？
不安です。
どうしたらいいのでしょうか？

知り合いからたくさんのヤーコンをいただきました。
料理は簡単な、酢の物、きんぴらにしてみました。
昨年はヤーコンの皮をむいて料理をしていたのですが、この皮の近くに栄養があると聞き、今回は綺麗に洗って料理をしてみました。




味はそんなに変わりませんが、少しだけ食感が違うみたいです。
ヤーコンはキク科で根菜類。
成長するとヒマワリのようにおおきくなり黄色い花が咲きます。
根にたくさんのサツマイモのようなヤーコン芋ができるのです。
根の芋は、デンプンではなくフラクトオリゴ糖が大量にあるそうです。
糖尿病の主人は、葉を煎じてお茶にして飲んでます。

このヤーコンを育てている人が金田一にもいて、それを飼育している豚に食べさせているというのです。
豚肉は臭みがなくとても柔らかいそうですよ。
金田一駅１００周年の記念行事にお祝いとしてその豚を振舞う企画があります。
楽しみですね！！

二戸でも、とうとう新型インフルエンザが流行してきたらしく、学級閉鎖の新聞記事が目に付いてきました。
来週の１７、１８日は、金田一中学校での「ぞうり講習会」を依頼されているのですが、生徒の皆さんの健康状態が心配です。
金田一中学校では、「いわてっこ米」を作っています。
田植えに始まり、稲刈り、脱穀をし精米にして修学旅行のときに販売するそうです。
その、体験学習の最後にという事でわらを使った古き時代のもの作りを知る体験をしたいそうです。
２時間という時間帯でのわらじ作りはむずかしいのですが、先生の熱心さと子供達のまじめな態度に心動かされることもあり、ぜひ最後まで仕上げ、生徒の皆さんに物作りの楽しさを味合わせたいと思います。

二戸では、りんごの出荷に大慌てです。
強い霜がこない前に、雪が降らない前にと、忙しい毎日のようです。
金田一温泉の周辺にもいくつものリンゴ畑があり、おいしそうなりんごが赤々と生っています。
今、おいしいのは「ふじ」だそうです。
切ってみると蜜が入っていて、糖度が高いのがわかります。
このころになると、我が家の食卓には毎日リンゴがあり、食後のおやつになっています。
そして、我が家では、おでんにすりおろしたりんごを入れるのです。
おでんの味に深みが出ておいしいのですよ！！
ためしてみてください！！




＊産直に行くと、たくさんのリンゴの種類があるのを目にします。
今年気になるのは「きたろう」
おいしいのかな〜？
そういえば、昔あったインドりんご、青いリンゴのなりこ、大きいリンゴの世界一は、何処にいったのでしょうか？
わたしは、結構すきでしたよ。
この地方で言う「まんこ」紅玉は、焼きリンゴやアップルパイなどに最高なのですが・・・。
とても貴重なものになり、なかなか手に入らなくなりました。
りんごも時代と共に進化しているのかな〜？